【大閘蟹需要煮幾分鐘才熟 大閘蟹要煮幾分鐘才會熟】

1、大閘蟹要煮15-20分鐘上下 。
2、將螃蟹放在水中,先讓它泡在清水里半小時,然后再用毛刷來把螃蟹清洗干凈 。
3、開始煮螃蟹,在鍋中倒入適當的清水,一冒過螃蟹頭頂多一點為宜,然后倒入黃酒,加入生姜片,即可 。
4、當鍋里的螃蟹由清變紅后,不要著急在小火悶上10分鐘后,就可以滅火了 。
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