1、主料：菜苔200克、臘腸2根、蒜適量、姜適量、蔥 。
【臘腸炒菜苔的做法 臘腸炒菜苔的家常做法】2、用開水、適量鹽、幾滴油輕焯一下菜苔 。
3、將臘腸切成斜刀片 。
4、鍋中放少量的油，入蔥姜蒜爆香后加入臘腸炒透 。
5、放入菜苔略炒 。加雞精出鍋 。

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