【番茄醬的面條的家常做法 家有番茄醬怎么做面條才好吃】

1、食材:面條250g、大蝦6只、番茄醬100ml、小蔥2根、姜2片、蠔油1大匙、海鮮醬油1小匙、植物油1大匙、清水適量;
2、大火,上鍋,鍋中倒入清水1000ml,燒開,倒入準備好的面條,煮熟,然后用涼的清水將面條洗兩遍,備用 。
3、鍋中燒水,水開放入準備好的6只大蝦,去蝦線,倒入鍋中,煮至大蝦彎曲變色,撈出過水,洗干凈蝦身,然后把皮剝掉,備用 。
4、將準備好的小蔥切段,姜切片 。(放蔥姜會讓番茄醬更鮮美 。)
5、鍋中倒入植物油,小火將蔥、姜、剝好皮的大蝦一起放入鍋中翻炒至大蝦金黃色 。
6、然后放入番茄醬、少許清水翻炒均勻,倒入海鮮醬油、蠔油、翻炒均勻 。
7、倒入過完水的面條(面條要淋干水分哦),翻炒均勻(每根面條都沾有醬汁),然后繼續翻炒至無湯汁即可 。
8、出鍋,裝盤,番茄醬炒面完成!
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