1、主料：米飯2碗、干貝6個、蝦肉100克、蘿卜干30克、白菜150克 。
2、輔料：食用油2湯匙、生抽2湯匙 。
3、準備好米飯 。
4、蝦肉取出蝦腸，洗干凈 。
【干貝鮮蝦炒飯怎么做的 干貝鮮蝦炒飯怎么做】5、干貝用清水洗干凈 。
6、隔水蒸15分鐘 。
7、將干貝壓散成干貝絲 。
8、蘿卜干洗凈，切碎 。
9、白菜洗干凈，切成細絲 。
10、鍋中熱油，下蝦肉 。
11、滑炒至蝦肉變色，盛起待用 。
12、原鍋下油 。
13、下蘿卜干 。
14、下干貝絲 。
15、用中小火炒出香味 。
16、下白菜；轉中火，炒至白菜變軟 。
17、下米飯，將米飯炒散，炒至粒粒分明 。
18、下蝦肉，滑炒均勻，加入生抽調味，熄火即可食用 。

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