【五花肉焯水用冷水還是熱水 五花肉焯水幾分鐘】
1、五花肉焯水大約3-5分鐘即可，待五花肉泛白時即可將其撈出 。
2、一般來說，五花肉是要冷水鍋焯水，就是把冷水和五花肉一起放進鍋里焯水，但是時間不宜過長，只要肉泛白的就可以了 。還有，其實焯水的時候可以再水里加點姜，這樣更能去掉血水和去掉腥膻等異味 。
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