【饅頭花樣做法既簡單又好吃 簡單的饅頭花樣做法】

1、原料：小米、山藥、胡蘿卜、米糊一碗（約260g）、面粉400g、酵母粉4g；
2、詳細做法：取一個大碗，把放涼的小米山藥胡蘿卜米糊倒進碗里，再放進酵母粉攪拌均勻；把面粉倒進碗里，和米糊拌均勻；
3、先拌成面絮狀；再用手揉至光滑，可以把面團移到揉面墊上揉光滑以后再放到大碗里；蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；取出發酵好的面團，放到揉面墊上，撒上少量的干面粉，揉均勻以后搓成長條形；
4、切成小面劑，每個22g左右，一共切了30個；順著切面按扁，成圓形；再用搟面杖搟成四周薄一些，中間厚一些的圓片狀，像餃子皮大小；取五個圓片，疊壓在一起，相到錯開一點，排成一排；從一側卷起來；卷好以后，從中間擰斷；斷面朝下，玫瑰花的造型就出來了；
5、依次做好所有的玫瑰花生胚，一共可以做12個；放到蒸箱里醒發5-10分鐘，通電，蒸18分鐘左右，結束后燜2分鐘再打開；如果用蒸鍋，可以開水上鍋，蒸18分鐘，燜2分鐘 。玫瑰花饅頭就蒸好了 。

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