1、將竹簽放入開水里煮2分鐘，然后清洗幾次備用 。
2、萵筍去皮洗干凈 。
3、用刮皮刀將萵筍刮成長(zhǎng)的薄片 。
4、逐片將萵筍片卷起來 。
5、用竹簽將卷好的萵筍片穿起來 。
6、每三個(gè)一組穿在竹簽上 。
7、將所有的萵筍片都穿在竹簽上 。
8、將蒜末和彩椒末放入碗里，再放兩勺拌飯醬攪勻 。
9、再放入一些陳醋攪勻 。
【萵筍咸菜條干的腌制方法大全 萵筍咸菜條干的腌制方法】10、將萵筍串?dāng)[盤后，將醬汁澆在上面即可開吃了，如果是帶出去吃，就臨吃的時(shí)候再澆醬汁 。

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