夏季氣候炎熱 ， 補(bǔ)腎應(yīng)遵循清淡飲食的原則 。除了羊肉、狗肉等熱性食物 ， 夏季還可以選用清淡易消化的食物 。那么夏季補(bǔ)腎可以吃什么呢？蓮子蓮子味甘、澀 ， 性平 ， 有益腎澀精、養(yǎng)心安神的功效 。蓮子是常見(jiàn)的滋補(bǔ)食品 ， 夏季吃蓮子 ， 可清心火腎火 ， 其富含的磷元素 ， 能幫助細(xì)胞分裂、增殖及蛋白的合成 ， 對(duì)于固精有非常大的好處 。
小米小米味甘、性微寒 。有健胃除濕、滋補(bǔ)腎氣的功效 。小米營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 且不含麩質(zhì) ， 不會(huì)刺激腸道 ， 易被人體消化吸收 。夏季人體脾胃功能減弱 ， 宜選用小米滋補(bǔ)腎氣 。
韭菜韭菜又名起陽(yáng)草 ， 味辛、性溫 ， 可補(bǔ)腎溫陽(yáng) ， 益肝健胃 。韭菜的辛香氣味 ， 有助于疏調(diào)肝氣 ， 增強(qiáng)食欲 ， 其豐富的維生素和纖維素也能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng) ， 促進(jìn)消化 。夏季食用韭菜溫中行氣 ， 但內(nèi)熱體質(zhì)不宜多吃 。
山藥山藥味甘性平 ， 具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎澀精的功效 。山藥含有豐富的黏蛋白 ， 淀粉酶、皂苷、游離氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 夏天食用 ， 既可改善脾胃的消化吸收功能 ， 又有很好的滋補(bǔ)作用 。
黑豆黑豆味甘、性微寒 。入脾、腎經(jīng) 。具有消腫下氣、補(bǔ)腎益陰的功效 。腎虛的人常吃黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿 ， 從而有效地緩解尿頻、腰酸等癥狀 。
補(bǔ)腎食療方法蓮子湯 材料：蓮子、芡實(shí)各10克 ， 淮山藥20克 ， 銀耳6克 ， 白糖適量 。
做法：將蓮子、芡實(shí)、淮山藥及銀耳放入鍋中 ， 加適量清水煎沸 ， 待熟透加白糖調(diào)味即可 。
小米玉米粥 材料：小米150克、玉米粒80克、冰糖適量
做法：小米、玉米粒洗凈 ， 加水適量 ， 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火 ， 熬至粘稠 ， 再加冰糖調(diào)味即可 。
韭菜子粥 材料：韭菜子30克 ， 粳米100克 。
做法：將韭菜子洗凈 ， 曬干或烘干 ， 放入鍋中微炒 ， 研磨成粉 。將粳米洗凈 ， 加適量清水 ， 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火 ， 煮至粘稠狀 。再加入韭菜粉拌勻即可 。
山藥薏仁粥 山藥60克 ， 薏仁100克 ， 白扁豆30克 ， 粳米50克 。
做法：將山藥洗凈 ， 去皮 ， 剁成糊狀 。薏仁洗凈曬干 ， 研成粉末 。白扁豆、粳米加水浸泡片刻 ， 大火煮沸再轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí) ， 再調(diào)入山藥糊和薏仁粉 ， 拌勻即可 。
黑豆蓮藕乳鴿湯 材料：蓮藕500克 ， 黑豆100克 ， 紅棗4枚 ， 乳鴿1只 ， 陳皮、鹽適量 。
做法：將黑豆放入鍋中 ， 干炒至豆衣裂開(kāi) ， 再洗凈、晾干 。乳鴿洗凈 ， 去毛、去內(nèi)臟 ， 陳皮洗凈 ， 蓮藕切塊 ， 紅棗去核 。鍋內(nèi)放適量清水 ， 大火煮沸 ， 再放入以上全部材料 ， 改中火煲3小時(shí) ， 加鹽調(diào)味即可 。
【夏季補(bǔ)腎吃什么中藥 夏季補(bǔ)腎吃什么】

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