【為什么人們不吃鯊魚肉而只吃魚翅 人們不吃鯊魚肉而只吃魚翅的解析】

1、與其它海洋可食用生物一樣 ， 鯊魚肉也可以端上飯桌 ， 成為菜肴 。只不過 ， 鯊魚肉質(zhì)并不十分鮮美 ， 且有特殊腥氣 ， 故而一般的加工方法中都要經(jīng)過切條后再經(jīng)水浸泡的這一環(huán)節(jié) 。
2、且因為魚翅的價格太高了 ， 而鯊魚肉只能做成魚滑湯 ， 直接食用口感不好 。呼吁大家都別因為沒吃過 ， 覺得新鮮而去吃魚翅 ， 其實魚翅本身是沒有味道的 ， 它完全是吃其他材料的味道才會變成美味的 。

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