羅非魚是一種常見的食用飼養(yǎng)魚,其肉質(zhì)鮮美,刺少,營養(yǎng)價(jià)值高,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,很多家庭選用 。羅非魚若處理不好就會(huì)有土腥味,影響口感 。下面就來介紹一下如何做才好吃 。方法僅供參考 。

step1: 將收拾好的魚斜身劃幾刀,控干水土熱放修超語影隊(duì)想易停分后擦干 。魚身抹一些鹽和油,可防止煎魚時(shí)粘鍋 。

step2: 將蔥和姜切碎,蒜切成片來自 。干辣椒剁碎 。
【羅非魚怎么做好吃】

step3: 360新知煎鍋預(yù)熱,放入大約4湯匙的油,油微熱之后將魚放進(jìn)鍋里,兩面煎金黃色 。魚煎3分鐘左右再翻面,切記著急翻動(dòng) 。

step4: 將煎好的魚取出,可換一個(gè)深底的中式炒鍋(在前一步煎魚時(shí)也可用中式炒鍋) 。鍋里倒一點(diǎn)油,再開火,將花椒與油一起加熱至冒煙 。

step5: 將蔥姜末、蒜片、辣椒碎一起炒一下,再放1大匙耗
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