1、食材：紅薯一個，油半鍋，鹽半勺，小麥淀粉200克，生粉100克 。
2、兩份面粉和一份生粉加入適量的精鹽，放入適量水拌好 。
3、紅薯切成丁 。
4、把紅薯丁倒入糊糊里，拌勻 。
【紅薯粑粑的制作方法 紅薯粑粑的制作方法竅門】5、油鍋燒熱 。
6、舀一勺紅薯丁糊糊放入圓形的容器里，放入油鍋炸 。
7、底部金黃的時候，翻面再炸。
8、兩面都炸好，撈出瀝干油即可 。

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