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無米番茄雞蛋燴飯做法 無米番茄雞蛋燴飯做法竅門

【無米番茄雞蛋燴飯做法 無米番茄雞蛋燴飯做法竅門】

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1、食材:雞蛋2個,番茄2個,花菜300g,蝦仁100g,蔥花適量,油5ml 。
2、花椰菜切碎,雞蛋調(diào)勻,番茄切丁,蝦仁用黑胡椒、料酒腌一下去腥味 。
3、鍋中倒入少許油,倒入蝦仁炒變色盛出 。再次放油和雞蛋炒熟 。
4、利用剩下的油炒香蒜片,番茄炒出汁 。
5、加入適量清水煮沸 。
6、加入花菜,適量番茄醬、蠔油、生抽、黑胡椒調(diào)味 。
7、放入雞蛋,蝦仁翻炒均勻,撒上蔥花出鍋 。

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