
1、食材:半斤金桔、八個檸檬、一小碗黃冰糖、清水適量 。
2、做法:食鹽細細的搓檸檬表皮 。
3、金桔表皮也用食鹽搓洗 。
4、用刀尖剔去檸檬籽 。
5、處理好的檸檬 。
6、金桔也把籽挑出來 。
7、鍋里加入檸檬和金桔 。
8、加入一小碗黃糖 。
9、加入適量清水 。
10、水量和食材持平即可 。
11、大火煮開中小火慢煮 。
12、火不能太大,中小火慢慢燉煮最好 。
13、待到鍋里湯汁濃稠,改成中小火慢慢燉,燉到冒小泡的狀態就要用鏟子輕輕推動金桔,別糊了鍋底 。
14、慢慢收汁到粘稠狀就可以關火 。
15、涼透的冰糖金桔放入密封罐冰箱冷藏,嗓子疼有痰吃一些,絕對好使 。
【檸檬柑桔燉冰糖 金桔檸檬燉冰糖的做法】16、也可以倒上溫水當飲品喝 。
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