【炒土豆粉的家常做法 酸菜炒土豆粉的家常做法】

1、土豆粉三包、瘦肉150克、西紅柿一個(gè)、蒜兩個(gè)、蔥兩條、雞精適量、蠔油適量、鹽適量 。
2、做法：瘦肉切條 ， 把瘦肉腌制（少許雞精 ， 蠔油 ， 胡椒粉）五分鐘 ， 西紅柿切小片 ， 蒜剁小 ， 蔥切花 。
3、先把土豆粉用開水煮一下 ， 鍋里下油把蒜蔥爆香 ， 把瘦肉下去炒 ， 炒制半熟時(shí)放西紅柿 ， 再放土豆粉一起炒一會(huì) ， 再適量放蠔雞精鹽加一匙的水化再下去炒入味就可以了 ， 炒好關(guān)火再放點(diǎn)蔥花 。

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