1、用料：雞腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、鹽2克、黑胡椒2克、水1/3碗 。
2、雞腿肉用竹簽扎眼，只扎肉的部分 。
3、撒鹽和黑胡椒腌制30分鐘入底味 。
4、調汁：蜂蜜、生抽、老抽、味淋、1/3水調和均勻 。
【照燒雞腿 照燒雞腿飯的制作方法】5、起鍋燒熱，雞皮一面朝下，小火煎至金黃出油 。
6、翻一面煎雞肉部分 。
7、下入料汁慢滾入味 。
8、大火收汁，出鍋 。

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