夏天很多人喜歡喝粥 ， 因?yàn)橹啾容^清淡 ， 吃起來不會(huì)油膩 ， 很多人喜歡吃 ， 于是今天我也想在家煮粥喝 ， 那么高壓鍋煮粥上汽后多久關(guān)火？高壓鍋煮粥用提前泡米嗎？高壓鍋煮粥上汽后多久關(guān)火煮10分鐘左右即可 。
用高壓鍋煮粥是很快的 ， 一般上汽之后 ， 只需要再煮10分鐘左右 ， 就可以將粥煮熟了 ， 不需要煮很長時(shí)間 ， 時(shí)間一長 ， 反而容易導(dǎo)致粥變糊 ， 或者是水分減少 ， 影響粥的口感 。
小貼士：高壓鍋之所以煮粥時(shí)間快 ， 主要是因?yàn)楦邏哄伾掀髸?huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài) 。
高壓鍋煮粥用提前泡米嗎都可以 。
很多人認(rèn)為高壓鍋煮粥的時(shí)間是比較短的 ， 因此不需要提前進(jìn)行浸泡 ， 這樣說并沒有錯(cuò) ， 高壓鍋煮粥的時(shí)間是比較短的 ， 不浸泡也會(huì)熟 。
但要是煮之前將其浸泡一晚 ， 那么這樣煮煮出來的粥更加容易開花 ， 口感也會(huì)比較濃稠好喝 ， 是一個(gè)煮粥的小技巧 。
高壓鍋煮粥為什么會(huì)溢出來主要考慮一下原因：
1、高壓鍋煮粥溢出來 ， 首先考慮是高壓鍋的鍋蓋膠圈沒有安裝好 ， 或排氣閥不在密封位置 ， 導(dǎo)致密封不嚴(yán) ， 煮稀飯時(shí)就會(huì)溢出來 。
2、其次就是考慮電壓力鍋煮粥放的水量較多 ， 超過限度線 ， 從而出現(xiàn)稀飯溢出來的現(xiàn)象 。
3、最后就是可能使用的高壓鍋沒有煮粥功能 ，  ， 功能不一樣 ， 那么加熱的速度也就不同 ， 會(huì)直接影響沸騰程度 ， 導(dǎo)致溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生 。
高壓鍋煮粥怎么操作具體做法如下：
1、先準(zhǔn)備好大米 。
2、然后用清水將其清洗干凈 。
3、期間檢查鍋蓋中心限壓閥的孔是否通暢 ， 鍋蓋上的其它閥是否正常 。
4、之后將食材一起放入鍋內(nèi)加上水 ， 水量為鍋的三分之二處 。
5、大火燒開冒汽后 ， 蓋上高壓鍋的減壓閥 ， 改小火慢燉 ， 二十分鐘后就可以煮熟了 。
6、煮熟之后但不要著急開鍋 ， 鍋里壓力高容易出危險(xiǎn) ， 靜置半個(gè)小時(shí)后 ， 拿下減壓閥 ， 打開鍋蓋 。
【高壓鍋煮完粥多久開鍋 高壓鍋煮粥上汽后多久關(guān)火】 7、最后打開鍋蓋進(jìn)行食用即可 。

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