1、用料：黃瓜、香菇、火腿、豆腐、雞蛋、木耳、金針菇、姜末、香蔥末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、醋、水淀粉 。
2、做法：材料切好 。雞蛋打散 。加油、姜末、香蔥末翻炒爆香 。加水煮開，放木耳、金針菇 。
【酸辣湯做法 做酸辣湯的方法】3、加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐、生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋、水淀粉、雞蛋液、香菜拌勻即可 。

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