
1、枸附蒸豬腰
將豬腰剖開(kāi),去筋膜,洗凈切片入湯碗內(nèi),加食鹽等調(diào)料拌勻,再放枸杞、附片上鍋蒸兩小時(shí),翻扣入湯碗內(nèi)加入豬骨湯 。
2、砂仁蒸豬腰
砂仁3克,研末,豬腎一個(gè)洗凈切片,以砂仁拌勻,加油、鹽少許調(diào)味,上籠蒸熟食用 。
3、破故紙蒸豬腰
破故紙烘干,打成細(xì)粉,豬腰洗凈,一切兩半,除去白色臊腺;姜切片,蔥切花備用 。
【豬腰怎么蒸好吃 蒸豬腰的做法大全】豬腰、破故紙、料酒.姜蔥、鹽同放米飯上蒸30分鐘即成 。
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