1、無(wú)花果所含水分大，無(wú)硬大的種子，鮮果不易保存，最基本保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存 。保存前先把新鮮無(wú)花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開(kāi)為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存 。無(wú)花果的最佳儲(chǔ)存溫度 在0°到2° C之間，保持較好的果實(shí)可以?xún)?chǔ)存30天. 。一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天 。
【新鮮無(wú)花果能放冰箱嗎 無(wú)花果能放冰箱嗎】2、千萬(wàn)要注意利用冰箱冷藏保存時(shí)，在保存前一定不要對(duì)果實(shí)進(jìn)行清洗，把購(gòu)買(mǎi)回的無(wú)花果簡(jiǎn)單清除掉其中的雜質(zhì)后直接裝袋放入冰箱保存即可 。如果用水清洗會(huì)造成果實(shí)濕度增加，果實(shí)更容易腐爛變質(zhì)，不利于保存 。
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