1、主料：香菇10個 。
2、輔料：孜然1茶匙、橄欖油5克、食鹽2克、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
3、香菇洗凈 ， 剪去香菇梗 ， 打花刀 。
4、香菇放盆里 ， 先均勻撒上鹽 ， 顛勻 。接著撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌勻 ， 最后倒入橄欖油 ， 拌勻 。
【孜然烤香菇的做法 孜然烤香菇的做法大全】5、排入烤盤 ， 入預熱好的烤箱中層 ， 220℃烤15分鐘左右即可 。
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