1、可以從缽仔糕的顏色來觀察缽仔糕是否熟了，在做波仔糕的時候都是放在蒸鍋里面蒸，所以這樣蒸出來的缽仔糕顏色是會有明顯變化的 。一般變成黃色的時候就是熟了 。
【缽仔糕怎么看熟了 缽仔糕中間還有白色是沒熟嗎】2、缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一 。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱 。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕 。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕 。
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