1、可以用手輕微的捏一下杏 ， 如果感覺很硬 ， 說明杏子還沒完全熟透 ， 采摘的下來就是生的 。
2、可以聞聞杏的氣味 ， 自然熟透的杏 ， 會散發出一種甜甜的清香感 ， 比較生的杏 ， 聞起來則有一種苦澀的味道 。
3、可以觀察杏的顏色 ， 如果是熟透的杏顏色是黃色的 ， 正常熟透的杏一般是很清透的黃色 ， 而如果是人工催熟的杏看起來則有一種濁濁的黏膩感 。
【杏怎么才能熟 杏怎么看熟了】4、除了觀察杏的顏色 ， 我們也要觀察杏的外觀 。表面是光滑飽滿的則為佳 。

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