1、食 材：黃檸檬4個(gè)、黃冰糖1300克、鹽適量 。
2、黃檸檬用水粘濕表面，抹上鹽使勁搓，搓掉檸檬表面可能有的臘，然后用水沖洗干凈 。
3、檸檬洗干凈后，切成大約2-3毫米厚的片，檸檬兩頭不帶果肉的果皮可以不要 。
4、切除的檸檬片，透著光看，真是美極了 。
5、檢查每個(gè)檸檬片，將籽兒小心去掉，這一步是關(guān)鍵，一定要去干凈，否則熬出的檸檬膏會(huì)發(fā)苦 。
【檸檬膏如何燉得稠點(diǎn) 檸檬膏如何燉得稠點(diǎn)又好喝】6、黃冰糖上場(chǎng)了，買的黃冰糖比較大坨，可以砸碎一些，如果不好弄碎，可以裝盤子里，放微波爐兩三分鐘，就比較好弄散 。
7、將冰糖和檸檬片一起倒入電飯鍋里，如果冰糖比較碎，可以一層冰糖一層檸檬的碼，其實(shí)也沒(méi)多大關(guān)系，最后都會(huì)融化的 。
8、電飯鍋選擇煲湯的檔位，開始煲煮檸檬，熬好后開鍋攪拌一下，剛燉好可能有點(diǎn)稀，因?yàn)闄幟仕诌€是比較多的，攪拌后蓋上鍋蓋，不要斷電，保溫8小時(shí)，檸檬膏就成功了 。

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