1、原料準備：方便面2袋，油菜1小把，雞蛋1個，火腿腸1根，胡蘿卜1小塊，洋蔥1小塊，色拉油適量，醬油適量，番茄醬適量，花椒油適量 。
2、準備好配菜，胡蘿卜切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片 。鍋中水燒開，加少許鹽，油菜燙一分鐘，撈出過涼水 。
3、方便面下鍋煮，煮至面散開，撈出過涼水 。
4、起油鍋放雞蛋炒散，加配菜炒勻，加醬油、番茄醬、花椒油多放一點，繼續炒勻 。
5、放方便面，炒勻 。
【炒方便面的簡單做法 炒方便面簡單做法】6、放料包，根據個人口味調整用量，炒勻即可 。

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