
可以做傳統手工桃酥 , 做法步驟如下:
1、制作配料:豬油120克、低粉200克、白糖50克、核桃碎50克、小蘇打1克、泡打粉3克、蛋黃3個 。
【怎樣做好吃的零食孩子做的 怎樣做好吃的零食】2、核桃烤熟 , 切碎備用;豬油放碗里 , 打發至顏色變淺、體積變大;加入白糖、3個蛋黃拌均勻;泡打粉、小蘇打和面粉混合均勻 , 篩入盆里 , 拌均勻;加入核桃碎 , 拌均勻;揉成面團;面團整理成長條狀 , 切成大小一致的小劑子;小劑子搓圓按扁 , 擺放在烤盤上;烤箱預熱 , 上下火160度烤25分左右 , 烤箱溫度僅供參考 。
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