早飯的重要性是不言而喻的，吃早飯除了對胃好之外，也能起到瘦身的效果 。那么早飯吃什么瘦身呢？米面糊糊材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量 。
做法：玉米面對入涼水，攪開至沒有疙瘩 。倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘 。打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花倒入鍋中，出鍋前撒一點兒蔥花即可 。
水果燕麥酸奶材料：蘋果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麥150g 。
做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡后也加入酸奶中攪拌即可食用 。
雞蛋卷餅材料：雞蛋、番茄醬、生菜、培根、大蒜、番茄醬、鹽 。
【早飯吃什么瘦身 早餐吃什么瘦身】 做法：將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米 。熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型后，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋 。鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調味，就可以出鍋了 。將煎的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，卷起來，然后切段，再澆上番茄醬調味即可 。

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