1、先將芹菜葉用鹽揉捏幾分鐘，剎一下水 。
2、然后將芹菜葉剁碎，待用 。
3、這是上面說的輔材，都必須切碎，根據個人喜歡選用和選量，多少無所謂 。
【胡蘿卜芹菜葉烙餅 胡蘿卜芹菜葉餅的做法】4、這是各種輔材剁好的叮 。
5、到2杯面粉放入盆中，加入雞蛋 。
6、將切成叮的輔材倒入面粉中加適量的水、鹽、黑胡椒粉進行攪拌 。
7、鍋中加少量的油，油熱后用小勺子將攪拌好的面糊放到鍋里，一定要用小火，不然容易焦，待到2面有些黃就可以了 。

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