鋅是生長發(fā)育、智力發(fā)育必需的微量元素,是胰臟制造胰島素必需的元素，可促進身體發(fā)育，有助于性器官的發(fā)育以及傷口愈合，可以保護皮膚健康 。缺鋅阻礙蛋白質(zhì)合成,會導致侏儒癥、損傷組織愈合困難，也會影響胎兒發(fā)育 。鋅對人體的作用鋅是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，充足的鋅可有效保證胸腺發(fā)育，它還可以促進維生素A的吸收,保護眼睛 。鋅可維持男性正常的生精功能 。它在大腦生理功能調(diào)節(jié)方面也起著非常重要的作用，會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu) 。
鋅能促進人體生長發(fā)育,對兒童、青少年的生長、發(fā)育異常重要，因此要格外注意鋅的攝入量 。
什么食物補鋅一般貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類以及動物內(nèi)臟都是鋅非常好的來源，谷類胚芽、麥麩以及干果類食物也含有豐富的鋅，蔬菜和水果中鋅含量不是很高 。兒童或青少年需補鋅時,應多吃蝦、蛤蜊、牡蠣、花生、牛肉、羊肉，以及肝臟、腎臟等食物 。
身體缺鋅的信號1、兒童厭食、偏食，指甲上有白色絮點 。
2、免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒 。
3、易患口腔潰瘍 。傷口不易愈合 。
4、青春期易生痤瘡，且不易消除 。
【鋅對人體的作用 微量元素鋅對人體的作用】 5、孕婦嗜酸,妊娠反應重 。

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