1、準備材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少許；
2、紫薯南瓜分別去皮切塊 ， 切成薄片 ， 分別放入蒸鍋 ， 蒸20分鐘左右 ， 模具涂植物油備用；
3、紫薯南瓜分別放入攪拌機中 ， 攪拌成糊狀 ， 大米粉、糯米粉和糖粉倒入容器中 ， 混合均勻；
【雙色蒸糕制作方法竅門 雙色蒸糕制作方法】4、290克混合粉類倒入80克左右的水和120克紫薯泥 ， 270克混合粉類倒入120克左右南瓜泥 ， 分別攪成絮狀 ， 紫薯的糕粉取一半放入模具中 ， 蒸2分鐘 ， 再放一半的南瓜糕粉 ， 蒸2分鐘 ， 依次再放入紫薯糕粉 ， 蒸2分鐘 ， 最后鋪一層南瓜糕粉 ， 蒸30分鐘左右 ， 取出脫模晾涼即可 。

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