1、原料準備：雞蛋2個 ， 面餅300g ， 食鹽適量 ， 醬油適量 ， 蔥一根 ， 調(diào)和油適量 。
【雞蛋炒面條怎么做才好吃 怎么做雞蛋炒面條好吃又簡單】2、鍋中燒開水 ， 加入面餅 ， 加入少許鹽 ， 攪拌一下 ， 2分鐘即可撈起 。
3、將面條浸入冷水中 。
4、雞蛋加入鹽攪勻 ， 蔥切段 ， 蒜切末 。
5、平底鍋熱油 ， 倒入雞蛋 ， 加入面條 ， 加適量醬油和鹽 。
6、加入蔥和蒜 ， 大火炒5分鐘即可 。

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