1、第一，識配料；想要購買真正的全麥面包，配料表中排第一位的一定是全麥粉，然后是水、糖、油、酵母等其他食品添加劑 。
2、第二，看外形；全麥面包橫斷面為淺褐色，顏色較深或較白的都不是全麥面包 。
3、第三，聞麥香；全麥面包麥香濃郁 。
4、第四，撕手感；全麥面包富有彈性，撕起來帶勁，按壓后基本能復(fù)原 。
【如何分辨是不是全麥面包 怎樣判斷什么是真正的全麥面包】5、第五，嘗口感；全麥面包粗糙且富有嚼勁 。

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