1、高溫消毒奶 。顧名思義就是使用高溫消毒從而獲得長(zhǎng)保質(zhì)期的奶 。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一般是大于135度的高溫瞬間殺菌消毒 ， 一般可以保存40天左右 ， 有時(shí)候也會(huì)更長(zhǎng) 。但是由于高溫殺菌 ， 會(huì)損失一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。這樣的牛奶很適合保存或者外出的時(shí)候來(lái)喝
2、巴氏消毒奶 。這種做法是采用低于70度來(lái)殺菌消毒 ， 這樣可以獲得很好的營(yíng)養(yǎng)和口味 。但是必須在4度以下的溫度來(lái)保存 ， 而且保質(zhì)期會(huì)很短 。
【買牛奶如何選擇正確 選購(gòu)牛奶的方法】3、乳飲料 。一般都是白糖、水的混合物算不上真正的牛奶 ， 它和牛奶是有本質(zhì)區(qū)別的 。

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