1、燉花鰱魚需要多長時(shí)間：小火燉半個(gè)小時(shí)左右 。
2、燉花鰱魚的做法：
（1）食材：鰱魚4000g ， 蔥0.5棵、姜2片、干辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量 。
（2）刮魚鱗 ， 清內(nèi)臟和魚腮 ， 蔥 ， 香菜段 ， 干紅辣椒備用 。
（3）把魚切成魚段 ， 并且在魚身上割二刀 。
【燉花鰱魚要燉多長時(shí)間 燉花鰱魚需要多長時(shí)間】（4）鍋內(nèi)放油 ， 煎魚！雙面煎成金黃色 。
（5）加入清水 ， 沒過魚身即可 ， 然后加入半瓶啤酒 ， 蔥段 ， 干紅辣椒 ， 姜 ， 小火燉半個(gè)小時(shí)左右 。
（6）最后大火收汁 ， 出鍋裝盆 ， 撒上香菜段即可 。
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