【如何給家人做一碗蛤蜊海帶豆腐湯】

1、準備材料：海帶100克、豆腐100克、蛤蜊100克、蔥花、姜絲、鹽、胡椒粉各適量 。
2、蛤蜊泡在清水中，加一小勺鹽，滴幾滴食用油，養半天讓蛤蜊吐出泥沙，洗凈撈出 。
3、海帶沖洗干凈在清水里泡會兒，豆腐切塊 。
4、鍋中注入清水，放入少許姜絲，把海帶結放入煮開后轉小火煮10分鐘 。
5、將豆腐放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘 。
6、蛤蜊放入鍋中，煮至開口，放鹽和胡椒粉調味，撒蔥花出鍋即可 。

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