火鍋的吃法多種多樣，除了熟悉的鴛鴦鍋、麻辣清湯，也該換換口味啦，快點提升你的吃貨等級吧!
1.三文魚火鍋
片好的帶皮三文魚肉，整齊的碼在一個一個容器里，使得魚肉可以自由摞起來還不占地方，和斑魚的吃法差不多 。鍋開后，把魚片燙五秒鐘魚肉變色，這時的魚肉受水溫的影響會微微的打卷，帶著湯水透出一股子明亮，肉質粉嫩，然后蘸著姜絲和辣椒、蔥花香菜、海鮮汁伴的醬料一起吃 。味道美味，和斑魚絕對是兩個口感，很細膩入口爽滑 。
推薦探館：
新養樂三文坊(南五馬路店)
地址：和平區 南五馬路43號
電話：024-25169999
人均：87元
2.老撾火鍋
說起老撾火鍋，還是別有一番味道，首先從工具上和我們就不一樣，一種鍋兩種吃法，中間放一個篦子，凸出水面的位置上烤肉吃，而低于水面下的位置則是用來涮菜用 。烤牛肉很是好吃 。烤的時候要不停的翻，這樣才嫩，烤的同時周邊可以燙一些蔬菜 。
推薦探館：
蒙卡塔東南亞烤肉火鍋店
地址:和平區 九緯路5-3號(近午夜陽光)
電話:13998197041
人均：33元
玲瓏泰式涮烤
地址:十一緯路三經街交叉口,近中國建設銀行大西支行(三千里燒烤R8桌球會所斜對面)
電話:13898887988 024-66782278
人均：50元
【沈陽好吃的火鍋推薦 沈陽好吃的火鍋推薦top10】3.九宮格火鍋
相信大家對九宮格火鍋不陌生，九宮格火鍋乃重慶人特殊的火鍋吃法，能夠更好的將菜品區分開來!據說最開始是為了讓不相干的四五個人一起燙，個人點菜燙個人的格子，同一張桌子的人，也許進門前還不認識，出門的時候已經變成熟人啦 。重慶火鍋必不可少的是調料，不是味增、也不是麻醬 。而是蒜泥配上特有的香油，再加一些耗油，味道就更棒啦!
推薦探館：
九香火鍋(二部)
地址：和平區 北二經街50號(七緯路與八緯路之間)
電話：4000046797
人均：76元
渝城印象重慶火鍋(長白店)
地址：和平區 長白東路(交通規劃設計院對面)
電話：024-23775757
人均：110元
4.云南石頭鍋
火鍋中融入彩云之南元素，石頭鍋獨具特色，每一樣細細品來都會有鮮香留齒，余味不絕 。把魚從中間片開直接扔到鍋里，撒上輔料，倒上湯，蓋上草帽，通上蒸汽 。過一會兒魚的香味就順著草帽的編孔中滲出來了 。
推薦探館：
云上魚鄉
地址：小東路6-1號大悅城C座5樓(近麗湖)
電話：024-31563210
人均：66元
5.冰激凌火鍋
濃濃的巧克力加上香甜的冰激凌，真是更配呢 。冰激凌放到香濃的巧克力漿里，冰與火的完美結合啦!
推薦探館：
哈根達斯(中街恒隆店)
地址：沈河區 中街路128號皇城恒隆廣場1樓145號單元(近正陽街)
電話：024-31099108
人均：110元
6.竹香雞火鍋
吃法很獨特，鍋外圈炒食雞肉和各類竹筍，中間涮食火鍋，一鍋兩吃，味道好又有意思 。竹筍種類繁多，搭配雞肉很有意思呢 。
推薦探館：
竹香雞火鍋
地址：鐵西區衛工街北四路橋東(獎工街上)
電話：15840031788
人均：35元
7.瑞士奶酪火鍋
奶酪火鍋和中國的火鍋相似，只不過鍋底是融化了的奶酪，“涮”的菜品是面包水果蔬菜，吃的時候最好喝點白酒或者熱紅茶，瑞士人喜歡喝他們的櫻桃酒以助消化 。酒的味道有點像中國的二鍋頭 。
探館推薦：
海蒂西餐酒吧(南三經街店)
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