【怎么做玉米腸? 怎么做玉米腸】

1、首先準(zhǔn)備好所有的食材豬肉200克 ， 大蝦5只 ， 玉米半根 。
2、然后取出玉米粒 ， 大蝦切碎 。
3、蝦肉玉米獵肉混合里面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉 ， 少許料酒去腥 ， 姜粉醬油10g ， 玉米泡粉 ， 加30g水調(diào)成水淀粉 ， 順時(shí)針攪拌均勻 。
4、然后將腸衣提前清洗干凈 ， 浸泡30分鐘以上 ， 把腸衣套在灌腸器上 。
5、接著開始灌腸 。
6、然后把香腸放到陰涼的地方晾曬三天左右 ， 之后鍋中放入適量的清水 ， 待水燒開 ， 放入香腸煮15到20分鐘 。
7、接著鍋中放入適量的食用油 ， 把香腸炒一炒 。
8、一道美味可口的蝦仁玉米香腸就做好了 。

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