1、腌脆黃瓜 ， 先準(zhǔn)備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜 。
2、將黃瓜用清水洗凈 ， 切掉兩頭 ， 切成兩公分長(zhǎng)的小條 ， 將姜切成片 ， 蒜去掉皮 ， 可以用刀將蒜切成兩半 ， 這樣更入味 。
3、先將黃瓜條放入碗中 ， 放入適量的鹽腌一個(gè)小時(shí) 。
4、將黃瓜里腌出的水分倒掉 ， 將蒜和姜放入碗中 。
5、另取一個(gè)小鍋 ， 先往鍋中倒入適量的生抽醬油 。
6、因?yàn)辄S瓜里腌出的水分倒掉了 ， 所以還要往小鍋中加入少許鹽 。
7、再往小鍋中加入少許醋 ， 這樣腌出的黃瓜更脆 。
8、再往小鍋中加入一勺白糖 ， 腌出的黃瓜酸甜可口 ， 更好吃 。
【黃瓜的腌制方法酸甜脆 家常版腌制黃瓜做法】9、將兌好的汁放在灶上 ， 煮開后晾涼 。

猜你喜歡

• 正宗川菜酸菜魚這么做 正宗川菜酸菜魚的做法與步驟
• 做酸豆角怎么做 做酸豆角的方法
• 用酸奶做的簡(jiǎn)易小點(diǎn)心 四種小點(diǎn)心做法
• 酸梅湯是怎么做的 酸梅湯制作方法介紹
• 怎么做酸筍 做酸筍的方法
• 酸奶做雪糕 做雪糕的步驟
• 怎樣做酸辣湯 做酸辣湯的方法
• 蒸米飯的竅門 蒸米飯?jiān)趺凑舨藕贸?
• 香蕉的吃法 香蕉的吃法及做法
• 自制紅豆沙怎么做 自制紅豆沙的家常做法