1、將鮑魚(yú)沖洗干凈，加入母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味，
【鮑魚(yú)撈飯的家常做法步驟 鮑魚(yú)撈飯的家常做法】2、取出切片，鋪在盤中的飯上 。
3、用煲鮑魚(yú)的湯汁加鮑魚(yú)醬調(diào)味后勾芡澆在鮑魚(yú)上，
4、旁邊用炒好的西蘭花、橄欖型的胡蘿卜圍邊即可 。
5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鮑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素；
6、鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì) 。

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