1、酸菜粉絲湯做法：提前將粉絲泡發好 。生姜和大蒜切沫 。
2、酸菜切碎凈熱鍋倒油，油溫后放入生姜，大蒜炒香 。
3、加入酸菜翻炒均勻 。注入水，開后熬煮3分鐘 。
【酸菜粉絲湯怎么做 做酸菜粉絲湯的步驟】4、加入粉絲煮熟 。起鍋前調入雞粉，嘗嘗是否放鹽，裝碗后，撒上蔥花，即成 。
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