1、食材：大米200g ， 火腿腸1根 ， 黃瓜一根 ， 紫菜一張 ， 肉松適量 ， 壽司醋適量 ， 鹽適量 。
2、用電飯煲把米飯燜熟 ， 等米飯變涼后 ， 加入少量鹽 ， 適量壽司醋（蘋果醋和白醋都可以代替） ， 均勻攪拌 。
【做壽司的方法和步驟 做壽司的方法和步驟作文】3、把火腿腸和黃瓜切成條 ， 越細越好 。
4、先鋪上壽司簾 ， 然后鋪上成張的紫菜 ， 把米飯鋪在紫菜上 ， 不要鋪滿 ， 上方留一點的空隙 。
5、把切成條的火腿腸和黃瓜擺在米飯上 ， 均勻撒上肉松 。
6、用壽司簾卷起 ， 卷完后 ， 用手使勁按按 。
7、切成壽司就好了 。

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