1、將土豆洗凈去皮，并切成絲，放入碗中用清水泡一下，撈出待用 。將圓白菜洗凈，并切成絲，待用 。
2、燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒絲爆香 。接著，合入圓白菜翻炒一下 。
【酸辣白菜土豆絲 做酸辣白菜土豆絲的步驟】3、然后，合入土豆絲，加點鹽調味翻炒至斷生 。最后，加點醋、雞精炒勻，即可 。
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