1、白醋泡雞蛋需要放冰箱 ， 因為夏天氣溫過高 ， 醋泡雞蛋液在15度以上保存不能超過12小時 。
2、醋泡雞蛋液的做法：
（1）用料：
9度米醋 生雞蛋1個
（2）做法：
把雞蛋洗凈 ， 蛋殼上不要有臟東西 。
用毛巾或紙巾把雞蛋擦干 ， 不能有水 。
【白醋泡雞蛋泡多長時間把雞蛋拿出來 白醋泡雞蛋需要放冰箱嗎】準備個有密封蓋的小瓶 ， 倒入米醋（沒過雞蛋即可） 。
蓋上蓋子 ， 密封24小時 。雞蛋放到米醋里面后 ， 蛋殼與醋正在發生反應 。
24小時候打開蓋子 ， 蛋殼已經軟化 ， 雞蛋膨脹的跟個氣球一樣 。
用筷子把雞蛋捅破 ， 輕輕的 ， 小心粗噴到眼睛 。
把蛋液和醋攪拌在一起 ， 攪拌均勻 。
再蓋上蓋子 ， 密封24小時后即可飲用

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