1、將肉切成厚片；
2、把肉放入鍋里 ， 用小火加熱 ， 煉油；
3、加入兩勺鹽、一勺半干姜面、一勺花椒面半、半勺大料面；
【如何腌制煮熟的肉? 如何腌制煮熟的肉】4、油煉好之后 ， 肉已經變干 ， 如果肉被切薄了 ， 會容易走形 ， 所以要切厚一點；
5、晾涼之后倒入容器中 ， 也可以放到冰箱冷藏里 。
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