【鐵鍋燉的做法家常做法竅門(mén) 鐵鍋燉怎么做好吃在家】1、蕓豆300克，土豆兩個(gè)，排骨適量，葫蘆條適量，油適量，鹽少許，十三香少許，雞精少許，醬油少許 。
2、把蕓豆切成段，土豆切塊，葫蘆條泡軟切段 。
3、把鍋燒熱倒入適量的油 。
4、把蕓豆倒入鍋中翻炒 。
5、加入鹽，十三香和雞精調(diào)味 。
6、依次的加入排骨和葫蘆條 。
7、炒勻后倒入適量的清水加蓋燉十分鐘 。十分鐘后就可以出鍋食用了 。

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