俗話說：“蘿卜頭辣 ， 腚燥 ， 腰正好 。”這是因為蘿卜各部分所含的營養成分不盡相同所致 。
山藥霜降節氣時也是山藥成熟上市的時候 。山藥 ， 具有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等養生作用 ， 有“神仙之食”的美名 。
秋冬季人體容易氣血兩虛 ， 正是食用滋補山藥的最佳時節 ， 山藥在健脾益胃、益肺止咳、等方面有極佳的效果 。
百合霜降節氣也是藥材百合上市的季節 ， 百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸 ， 還有維生素、無機鹽和鉀元素等營養成分 ， 食用后有增強食欲、輔助消化等功效 ， 對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用 。
百合怎么挑 百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的 。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳 。
百合的做法 百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒 ， 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用 。
蜂蜜霜降節氣時蜂農們開始大批銷售當年新蜜 ， 蜂蜜富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素以及多種酶類、有機酸等營養成分 。
《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒 ， 主治心腹邪氣 ， 諸驚癇痙 ， 安五臟諸不足 ， 益氣補中 ， 止痛解毒 ， 除眾病 ， 合百藥 。久服強智輕身 ， 不饑不老 ， 延年益壽” 。
小孩不宜食蜂蜜 1、1歲以內的孩子不適合食用蜂蜜 ， 1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重 ， 食用的量與大人相比要適當減少 。
2、感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜 。
芥菜霜降節氣時正是芥菜上市的季節 ， 芥菜中含有大量維生素 。維生素可參與機體重要的氧化還原 ， 增加大腦中氧含量 ， 具有提神醒腦、解除疲勞的作用 。
芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味 ， 能促進胃腸消化功能 ， 增進食欲 ， 既可開胃也能助消化 。
注意事項 芥菜被制成腌制品后會含有大量的鹽分 ， 患有高血壓、血管硬化的人群應注意少食用 ， 以防止鹽分的過多攝入 。
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