1、首先要將雞蛋放入冷水里中火轉小火煮五分鐘，再撈出過兩遍涼水并將雞蛋殼均勻的敲碎 。然后往電飯鍋中加入涼水、雞蛋、茶葉、八角、桂皮、老抽、生抽、鹽、味精并按下煮飯鍵即可 。
2、要用電飯鍋做茶葉蛋的話，首先我們要準備好雞蛋、茶葉、八角、桂皮等材料 。接著再往鍋中加入冷水和少量的鹽，并將雞蛋放入鍋中中火轉小火煮五分鐘 。
3、然后把雞蛋撈出來過兩遍涼水，再輕輕的將雞蛋的殼都敲碎，要盡量令雞蛋殼上的裂痕均勻一點 。接著再往電飯鍋中加入涼水、雞蛋以及茶葉、八角、桂皮 。
【電飯鍋茶葉蛋簡易做法 電飯鍋茶葉蛋的做法竅門】4、最后，再按照自己的口味往電飯鍋中加入老抽、生抽、鹽、味精等調味料，按下煮飯鍵即可 。若是喜歡更入味的茶葉蛋的話，就可以不急著將茶葉蛋取出，讓它在常溫下繼續泡一夜就可以了 。

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