1、將土豆去皮洗干凈，切細絲后放入涼水清洗撈出備用 。
2、將青椒洗凈切絲、西紅柿切塊、蔥，蒜切沫備用 。
【炒土豆絲如何做 炒土豆絲的做法介紹】3、鍋內倒少許植物油，燒熱放入蔥、蒜爆香后放入青椒攪拌均勻后放入土豆絲后加調料翻炒均勻 。
4、放入西紅柿翻炒，待西紅柿炒成湯汁即可盛盤 。
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