1、梭子蟹50克，花蛤50克，蟶子50克，鮮帶子50克，墨魚50克，基圍蝦50克，蔥5克，大米5克，油，鹽，白胡椒5克 。
【廣式海鮮粥怎么煮 海鮮粥怎么煮】2、梭子蟹切塊，墨魚切條，花蛤和蟶子洗凈，姜切絲，蔥切末，大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度 。
3、粥內加少許油攪勻，加入蟶子，墨魚，加入鮮帶子，梭子蟹，花蛤，基圍蝦，姜絲，蔥花，攪拌勻，煮至海鮮變色，熟透，加入適量鹽，加入少許白胡椒粉，攪勻即可 。
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