1、將菠菜清洗干凈 ， 放入滾水鍋中 ， 焯一下 。
【怎樣炒菠菜粉條 素炒菠菜粉條的做法】2、撈出 ， 過涼 ， 擠干水分 ， 切成小段裝入盤中待用 。
3、將粉條清洗干凈 ， 裝入盤中待用 。
4、熱鍋放油燒熱 ， 爆香蔥姜末 。
5、放入粉條 ， 加入清水炒軟 。
6、放入焯好的菠菜段 。
7、翻炒均勻 ， 加入精鹽 ， 五香粉 ， 生抽 。
8、將粉條炒熟 ， 最后加入味精調味 。
9、翻炒均勻 ， 出鍋 ， 裝入盤中即可 。

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