魚形餃，取餃子皮放餡料，對折，一邊向里折1-2cm，再折1-2cm，捏緊，重復另一邊即可 。月牙餃，取餃子皮放上餡料，右端邊角捏住，右手拇指輕推內側皮，外側皮褶折，右手將褶折捏緊重復步驟，兩端封口即可 。錢包餃，餃子皮放餡料，餃子皮對折成半圓形，捏住頂端捏薄，頂端往下按，連續按捏形成絞邊紋至左端即可 。
怎么包餃子
食材：
餃子皮，餃子餡
花樣包餃子的方法步驟：
魚形餃
1.左手握拳，大拇指和食指自然伸出;
2.取餃子皮一張放上并放入餡料，把餃子皮對折;
【花樣包餃子的方法步驟慢動作 花樣包餃子的方法步驟】3.把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊;
4.最后收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可 。
月牙餃
1.左手握拳，大拇指和食指自然伸出;
2.取餃子皮一張放上并放入餡料;
3.將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊;
4.重復步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢 。
錢包餃
1.取餃子皮一張于掌心，放入適量餡;
2.將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄;
3.將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了 。
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